FUN FIELD:北の大地からの贈り物

 

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北の大地からの贈り物

北の大地からの贈り物

大のお蕎麦好きの父さん
そこいらのお蕎麦じゃ納得がいかない・・・
自分でも蕎麦打ちはするけど、なんちゃってそば!!!

そこにミラクルの2才年上の姉妹ルーシー家(札幌に住んでいます)から
手打ち蕎麦が届きました、
ナイル家と半分個です。
ルーシーパパの手づくり、ちゃんと説明もあります。

この蕎麦はキタワセという種類で、外二八(普通は小麦粉2:そば粉8で
外は小麦粉2:そば粉10)で打って見ました。

外二八って言うんだ 驚きです!!!!

食べてみると衝撃的、究極のそばの味でした。

ホントにうれしい贈り物です、ありがとうございました。




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